【おつまみのサブスク】燻製一筋五十余年!ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便(2021年12月)

サブスクのある生活 -  2021年12月11日
【おつまみのサブスク】燻製一筋五十余年!ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便(2021年12月)


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします! 

今回ご紹介するのは「燻製のヒラオ」さんによる、
燻製一筋五十余年!こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便 小 (3~6種)
(月額 3,580円/送料・消費税込み)

世界中のサーモン・魚介類を唯一無二の“燻製窯”にて、化学調味料・合成保存料を使用せずに作った燻製セットを“毎月1回・定額” で届けてくれる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。




燻製おつまみのサブスクが到着

【おつまみのサブスク】燻製一筋五十余年!ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便(2021年12月)


燻製のヒラオさんによる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月1回・冷凍便で届きます。

アトランティック・紅鮭・銀鮭・トラウトといった世界各国のサーモンや、讃岐・福井・信州産などの和サーモン、かんぱち・帆立・真鯛・かじきといったさまざまな魚介類を燻製しているヒラオさん。

この「こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便 小 (3~6種)」では、その豊富なバリエーションから3~6種類を組み合わせて、工場直送で毎月届けてくれます。


今月届いた燻製セットは?

【おつまみのサブスク】燻製一筋五十余年!ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便(2021年12月)


《 2021年12月に届いた内容 》
● スモーク本ズワイ棒肉(冷燻製)
● スモーク天然紅鮭
● スモークぶりハーブ仕立て
● スモークさば(パストラミ)
● おまけ:スモーク枝豆
● 海鮮ドレッシング

それぞれの燻製品の解説や解凍方法などの食べ方が書かれた手紙も同封されています。(以下燻製のコメントは同封の解説より)


スモーク本ズワイ棒肉とスモークぶりハーブ仕立て

【おつまみのサブスク】燻製一筋五十余年!ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便(2021年12月)


《 スモーク本ズワイ棒肉(冷燻製)》
カナダ産の上質な本ズワイ棒肉を贅沢に冷燻製にしました。 カニの甘味と旨みを凝縮してしっとりとした食感に仕上げた贅沢な逸品です。 サンドイッチ、サラダ、ピザなどにご利用いただけますが、ズワイ蟹の凝縮した旨みと芳醇な燻製の薫りをお楽しみいただくため、是非そのままお皿に盛り付けてお酒のお供にどうぞ。 

《 スモークぶりハーブ仕立て 》
ハーブ配合の飼料を与えているため魚臭さがなく、歯触りの良いぶり本来の味が楽しめる原料を使用しています。生ハムのようにしっとりとして滑らかな食感に仕上げています。白ワインや日本酒におすすすめのおつまみです。


スモーク天然紅鮭とスモークさば

【おつまみのサブスク】燻製一筋五十余年!ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便(2021年12月)


《 スモーク天然紅鮭)》
アラスカ産紅鮭は身が厚く引き締まり、脂のり、風味が良くサーモンの中でもオレンジ色のような身色になります。ぜひ同梱している新商品の無添加ドレッシングをあわせてご賞味ください。アボカドと相性が良く、カルパッチョ、マリネ、パスタ、丼、和え物、タルタル、生春巻き、サンドイッチと多彩なレシピでお楽しみいただけます。

《 スモークさば(パストラミ)》
脂のりの良い北欧産の真さばを原料に、ヒラオ独自の香辛料で味付けして、余分な脂を落としながら温燻製でスパイシーに仕上げたビールにおすすめの一品です。またパンと非常によく合いますので、野菜をたっぷり使ったベーグルサンドの具材などにお使いい ただくのもおすすめです。


スモーク枝豆(おまけ)

【おつまみのサブスク】燻製一筋五十余年!ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便(2021年12月)


《 おまけ:スモーク枝豆 》
ビールと相性抜群の枝豆のスモークをヒラオでも作ってみました!日本酒やワインにもよく合います。 枝豆に味付けした塩の風味としっかり薫る桜チップのスモークの香ばしさで、いつもの枝豆よりお酒がすすむこと間違いなしです。


燻製おつまみのサブスクリプションボックス

【おつまみのサブスク】燻製一筋五十余年!ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便(2021年12月)


1957年の創業以来、化学調味料・添加物を一切使用せず、昔ながらの冷燻法をベースにした独自の燻製技術で、美味しく、安心・安全な燻製作りにこだわり続ける「燻製のヒラオ」。

手間を惜しまず職人が燻製した世界中のサーモン・魚介類などの燻製セットが“毎月1回・定額” で届く「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便)」。

ヒラオならではの生ハムのようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りの燻製をお楽しみください。

燻製一筋五十余年!こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便・小 (3〜6種)
(月額 3,580円/送料・消費税込み)
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● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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