【日本酒のサブスク】新潟亀田 わたご酒店「入門コース」日本酒の定期便/頒布会《酒米「雄町」の魅力》

サブスクのある生活  -  2021年12月22日
【日本酒のサブスク】新潟亀田 わたご酒店「入門コース」日本酒の定期便/頒布会《酒米「雄町」の魅力》


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回ご紹介するのは「新潟亀田 わたご酒店 」さんの、   

日本酒に詳しくなれる『日本酒入門コース』720ml 2本セットが毎月届く定期便
(月額 4,980円/送料・消費税込み) 

全国各地の日本酒を数多く取り揃える新潟亀田 わたご酒店さんが厳選した日本酒が “毎月1回・定額” で届く「日本酒のサブスクリプションボックス(定期便・頒布会)」です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。




日本酒の定期便が到着

【日本酒のサブスク】新潟亀田 わたご酒店「入門コース」日本酒の定期便/頒布会《酒米「雄町」の魅力》


【日本酒のサブスク】新潟亀田 わたご酒店「入門コース」日本酒の定期便/頒布会《酒米「雄町」の魅力》


【日本酒のサブスク】新潟亀田 わたご酒店「入門コース」日本酒の定期便/頒布会《酒米「雄町」の魅力》


新潟亀田 わたご酒店 さんから今月の日本酒の定期便 (頒布会) が、わたご酒店さんのスローガン「Fun to Drink;(楽しく飲む;)」がプリントされた専用ボックスで届きました。

こちらの「日本酒に詳しくなれる『日本酒入門コース』」では、新潟亀田 わたご酒店さんが毎月2本の日本酒を厳選、解説シート付きで届けてくれます。

《日本酒入門コース》
● 日本酒 720ml(四合瓶)2本
● 今月のテーマ解説シート
● 今月の日本酒解説シート
● わたご通信「ワタゴニア」

がボックスの中に入っていました。


毎月贈る日本酒のギフトにもおすすめ

【日本酒のサブスク】新潟亀田 わたご酒店「入門コース」日本酒の定期便/頒布会《酒米「雄町」の魅力》


届いた日本酒は、新潟亀田 わたご酒店さんの「亀」マークがプリントされたかわいい包装紙で丁寧に包装されています。subsc ではお届け先の指定もできるため、ご自宅用としてはもちろん「毎月贈る、日本酒のギフト」としてのご利用にもおすすめです!


今月のテーマ:酒米「雄町」の魅力

【日本酒のサブスク】新潟亀田 わたご酒店「入門コース」日本酒の定期便/頒布会《酒米「雄町」の魅力》


《2021年12月のテーマ》
酒米「雄町」の魅力

(解説より)
「時代によって好まれる酒質が変化すると同時に、酒米の生産量にも大きな流れがあります。 今回は、長年にわたって造り手と飲み手を魅了する、現存する最古の酒米『雄町』について 解説したいと思います。」

ということで今回は「酒米『雄町』の魅力」に関するお話!
解説シートでは酒米・雄町について「江戸時代末期に岡山県で発見された」「大吟醸からお燗向きのお酒まで幅広く用いられる」「栽培が難しく一時は幻の酒米と言われた」など、詳しく書かれていました。

そして今回のテーマに合わせて新潟亀田 わたご酒店さんが選んだ2種類の日本酒がこちら!

千代の光 KENICHIRO 雄町
(720ml・四合瓶)

開春 純米雄町
(720ml・四合瓶)

それぞれのお酒の解説シートも同封されています。


千代の光 KENICHIRO 雄町(新潟県・千代の光酒造)

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千代の光 KENICHIRO 雄町
● 醸造元 :千代の光酒造/新潟県妙高市
● 日本酒度:-10
● 酸度  :2.0
● Alc   :15度
● 酒米  :雄町
● 精米歩合:50%
● ピーク :開栓後2〜3週間程度

次期蔵元池田剣一郎氏による純米吟醸Kシリーズ。
様々な挑戦をするシリーズの初年度に、「いずれ挑戦したいもの」と言葉にしていた酒米「雄町」の酒をセレクト。
日本酒度は−10と「甘い酒か?」と思わせながらも、雄町独特のふくよかな旨味、軽快な酸味、渋味を楽しめる重層的な味わいで、食事とも楽しめる万能な1本です。
今期は瓶燗方式でのひと手間かけた火入れで、フレッシュさをキープさせるなど、よりクオリティの高いお酒に仕上がっています。これからも剣一郎氏から目が離せません!(解説シートより)


開春 純米雄町(島根県 ・若林酒造)

【日本酒のサブスク】新潟亀田 わたご酒店「入門コース」日本酒の定期便/頒布会《酒米「雄町」の魅力》


開春 純米雄町
● 醸造元 :若林酒造 /島根県温泉津
● 日本酒度:+5
● 酸度  :1.9
● Alc :15度
● 酒米  :備前雄町
● 精米歩合:65%
● ピーク :開栓後1ヵ月程度

燗酒の世界への入り口として、当店でも燗酒ファンを増やすきっかけとなっている、島根・開春の定番の純米酒をセレクト。程よく熟成された雄町のお酒は、まずは常温で味わっていただき、コクのある酸味を感じていただけます。
燗にすることで芳醇で柔らかい旨味が口いっぱいに広がり、力強い味わいのお料理に寄り涼う、優しい包容力があります。
抜栓後、日を追うごとに柔らかさが生まれる燗酒特有の飲み口が、クセになる人続出です!(解説シートより)


全国の日本酒が毎月届くサブスクリプションボックス

【日本酒のサブスク】新潟亀田 わたご酒店「入門コース」日本酒の定期便/頒布会《酒米「雄町」の魅力》


今月のテーマは「酒米『雄町』の魅力」ということで、長年にわたり造り手と飲み手を魅了するという酒米「雄町」について書かれた解説を読みながら、2種類の日本酒呑み比べを楽しむことができました。

わたご酒店さんの日々の取り組みやスタッフの皆さんの日常が伝わってくる「わたご通信・ワタゴニア」も必読です!

新潟亀田 わたご酒店さんが、全国の酒蔵をたずね取り揃えたこだわりの日本酒の数々。
その豊富な地酒ラインナップの中から「720ml(四合瓶)2本」を厳選、毎月1回・定額で届けてくれる「日本酒のサブスクリプションボックス (定期便/頒布会) 」。

日本酒を知り尽くした新潟亀田 わたご酒店さんによる「解説シート付き」で毎月届けてくれます。

■ 飲みながら、自然と日本酒に詳しくなれる!
日本酒に詳しくなれる『日本酒入門コース』720ml 2本セットが毎月届く定期便
(月額 4,980円/送料・消費税込み)
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■ “今飲むべき日本酒” が毎月届くこちらも!
利き酒師が選ぶ『今が飲み頃の地酒』720ml 2本セットが毎月届く定期便
(月額 4,780円/送料・消費税込み)
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■ こちらは “新潟の希少な地酒” が毎月届く!
日本酒王国 新潟の希少な地酒 720ml 2本セットが毎月届く定期便
(月額 4,780円/送料・消費税込み)
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● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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subsc|サブスク【毎月1回・定額で届く通販モール】
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