【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2022年1月)

サブスクのある生活  -  2022年01月11日
【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2022年1月)


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc (サブスク) とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回ご紹介するのは和歌山県 “フィッシャーマンズワーフ白浜” さんの、

南紀白浜のとれたての魚介類を刺身・お造りで。新鮮なまま『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 4,980円/送料・消費税込み)

新鮮な魚介類が “毎月1回・定額” で届く「刺身のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

新鮮なお刺身が届くことも大きな魅力ですが、鮮度を保つために 魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する「CAS (キャス) 冷凍」という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。 

※ 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。




お刺身の定期便がCAS冷凍で到着

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2022年1月)


フィッシャーマンズワーフ白浜さんから届く「お刺身のサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月1回・CAS冷凍された状態で届きます (冷凍便)。

subsc ではお届け先の指定ができるため、ご自宅用としてはもちろん「毎月贈る、お刺身・お造りのギフト」としても多数の方がご利用されています!

今月 (2022年1月) 届いたお刺身は、
● よしだの本まぐろ
● 活〆真鯛
● 生しらす

でした!


南紀白浜・お刺身盛り合わせ

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2022年1月)


今回届いたお刺身を解凍して、よしだの本まぐろと活〆真鯛を盛り合わせにしました。(写真にある大葉は別途用意したものです)

CAS冷凍されたお刺身の解凍方法はとてもかんたん、袋のまま流水解凍するだけです。お刺身はプロの料理人によってカットされた状態で届いたため、解凍後は包丁いらずですぐに食べることができます。


生しらす丼

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2022年1月)


流水解凍した生しらすをご飯にのせ、生しらす丼にしていただきました。透明感のある生しらすの食感、風味がたまりません!


よしだの本マグロお造り

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2022年1月)


こちらは「よしだの本マグロ」。以前、赤身が届いたことがありましたが今回は中トロでしょうか。脂のりのよい本鮪の味わいが絶品、ボリュームもたっぷりありました。


活〆真鯛お造り

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2022年1月)


贅沢に厚めにカットされた活〆真鯛はとても上品な味わいを楽しめます。半分をお刺身で、残りは熱々のお茶をかけて鯛茶漬けにしていただきました。

とても冷凍されていたとは思えないフィッシャーマンズワーフ白浜さんのCAS冷凍されたお刺身。今月も新鮮な食感と味わいを堪能しました!


CAS冷凍で毎月届く刺身のサブスクリプションボックス

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2022年1月)


フィッシャーマンズワーフ白浜さんが新鮮な魚介類を「CAS冷凍」した状態で毎月届けてくれる「刺身のサブスクリプションボックス (定期便/頒布会) 」

和歌山県・南紀白浜の漁師たちが新鮮な魚介類を「お刺身・お造り」にして、大人2~3名が1回の食事で食べる量を目安に届けてくれます。

次回はどのようなお刺身セットが届くのでしょうか?

南紀白浜のとれたての魚介類を刺身・お造りで。新鮮なまま『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 4,980円/送料・消費税込み)
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◆ 多彩な魚料理セットが毎月届くこちらも!
南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。作りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 6,000円/送料・消費税込み)
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● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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