豚肉のサブスク【農場直送便】銘柄豚 山西牧場 旨味の定期便(2019年8月)

サブスクのある生活 -  2019年08月22日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くって実際どうなの?」
「何がどのくらい届くの?」

そんな疑問をお持ちの方のために、subsc スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします! 

今回ご紹介するのは「山西牧場」さんの、

【農場直送便】銘柄豚 山西牧場 旨味の定期便
(月額 3,500円/送料・消費税込み)

茨城県坂東市にて養豚業を営む山西牧場さんが、「銘柄豚 山西牧場」のバラ肉・ロース肉といった精肉や、ハム・レトルトカレーなどの加工品を厳選し “毎月1回・定額” で届けてくれる「豚肉のサブスクリプションボックス(定期便)」です。  

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。


山西牧場オリジナル化粧箱で毎月届く

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山西牧場さんの「銘柄豚 山西牧場 旨味の定期便」は、ロゴ入りの専用ボックスで毎月届きます。

subsc ではお申込み時にお届け先の指定が出来るため「毎月贈る豚肉のギフト、プレゼント」としてもおすすめです。


銘柄豚 山西牧場「バラ肉 しゃぶしゃぶ用 2mmスライス」

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今回(2019年8月)山西牧場さんの “旨味の定期便” で届いたのは「バラ肉 しゃぶしゃぶ用 2mmスライス」でした。お皿に盛り付けてみると結構なボリュームが!

毎回同封されている、山西牧場・倉持代表からの手紙には、

「第1回では 4mmの焼肉用スライスでお送りしたバラ肉ですが、この夏の暑い中でも食べやすい、薄切りの形でご用意させて頂きました。冷しゃぶにしたり、さっと炙ってお茶漬けに乗せてみたり。おにぎりやアスパラ、夏野菜に巻いて肉巻きに。バテ気味のお身体に活力を与えられたり、スタミナの源になればと思います。」

とありました。手紙にも書かれていた食べ方の中から、今回は「冷しゃぶ」と「冷やし茶漬け」にして食べることに決定!


銘柄豚 山西牧場の冷しゃぶ

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まずは「冷しゃぶ」を。同じく今月届いた「土佐野菜」と勝手コラボ。お湯にくぐらせた豚バラ肉を冷ました後、トマト、レッドリーフ、大葉などと一緒に盛り付け。

山西牧場さんの「モタれずさっぱりと残らないバラ肉」。薄切り肉ながら程よく弾力のある豚肉と土佐野菜の相性も抜群!ポン酢であっさりといただきました。


銘柄豚 山西牧場の冷やし茶漬け

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続いては「冷やし茶漬け」を。「うっすらと透けるほどに薄くスライスしたバラ肉は火が通りやすく、さっと炙る程度で脂がトロっとしてきます」との山西牧場・倉持代表のコメント通り、さっと軽く炙っただけの状態でご飯の上に。冷たいだし汁をかけてサラッといただきました。柔らかな豚肉はもちろん、冷たいだし汁に溶け出した豚バラ肉の脂が本当に美味しく、いくらでも食べられそうなお茶漬けでした!


山西牧場の豚肉が毎月届くサブスクリプションボックス

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肉のおいしさは脂で決まる」という信念から、美味しさにとことんこだわって生産された山西牧場さんの豚肉。

そんな山西牧場さんの豚肉が、さまざまな形で “毎月1回・定額で” 届く「豚肉のサブスクリプションボックス (定期便)」。

● 精肉 
「バラ」「ロース」「肩ロース」など、さっと焼くだけで食べられる形で。

● 加工品 
 「ハム (スライス・ステーキ) 」「ベーコン」「ペッパーハム」「ソーセージ」「フランクフルト」「レトルトカレー」 など、手軽に食べられて存分にお肉の旨みを感じられる形で。

これらの精肉・加工品から毎月1回、山西牧場さんが厳選して届けてくれます。

次回はどんな形で「銘柄豚 山西牧場」の豚肉が届くのでしょうか?来月も楽しみです。


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを“毎月1回・定額”でお届けする『サブスクリプションボックス/定期便(定期購入・頒布会)』専門のオンラインショッピングモールです。




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