魚のサブスク「南紀白浜の旬の魚が新鮮なままCAS冷凍で毎月届く」魚の定期便(白浜温泉うなぎ)

サブスクのある生活 -  2019年10月07日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くって実際どうなの?」   
「何がどのくらい届くの?」   

そんな疑問をお持ちの方のために、subsc スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします!

今回ご紹介するのは和歌山県 “フィッシャーマンズワーフ白浜” さんの「漁師直営!南紀白浜の新鮮な魚介類を、獲れたて・創りたてを再現する『CAS凍結技術』で毎月お届け
(月額 6,000円/送料・消費税込み)

旬の新鮮な魚介類が “毎月1回・定額” で届く「魚のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

新鮮な魚が届くことも大きな魅力ですが、その新鮮さをお届け先で再現するために、魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する「CAS(キャス)凍結」という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。 

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。


冷凍便で届きます

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フィッシャーマンズワーフ白浜さんから届く「魚のサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月1回 CAS冷凍された状態で届きます(冷凍便)。

梱包も毎回とても丁寧にされています。自分用としてはもちろん、subsc ではお届け先の指定ができるため「毎月贈る魚のギフト・プレゼント」として利用される方も増えています。


白浜温泉うなぎが到着!

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2019年は最後の土用の丑の日が10月31日ということで、今月(2019年10月)届いたのは「白浜温泉鰻」でした!

【今回のセット内容】
● 白浜温泉うなぎ ✕ 3(タレ付き)
● 太刀魚の塩焼き(おまけ)

それぞれ既に調理された状態のため、解凍後すぐに食べることができます。


白浜温泉うなぎ!

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同封の手紙に記載された通り「CAS(キャス)凍結」されたウナギを袋のまま湯煎で温めて解凍し、皮面を少しだけ炙りました。見るからに美味しそうです!


うな丼が完成!

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炊きたてのご飯に白浜温泉うなぎをのせ、付属のタレと、仕上げに山椒(別途用意)をかけて鰻丼が完成!

このタレも「醤油発祥の地といわれる湯浅のかど醤油で作ったタレ」なのだそうです。

肉厚のうなぎの身と特製タレ、熱々ごはんが絶妙に合います。これは美味しい!


太刀魚の塩焼き

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毎回入っているおまけ「心ばかりのお品」。今回はCAS凍結された「太刀魚の塩焼き」が!電子レンジで温めてからいただきました。

塩焼きされた太刀魚は身がやわらく、塩加減も抜群です。


CAS冷凍で毎月届く、魚のサブスクリプションボックス

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フィッシャーマンズワーフ白浜さんが新鮮な魚介類を「CAS凍結」した状態で毎月届けてくれる「魚のサブスクリプションボックス (魚の定期便/頒布会) 」

和歌山県・南紀白浜の漁師たちが採ったばかりの新鮮な魚介類を、毎回、大人2~3名が1回の食事で食べる量を目安に届けてくれます。

同封のお手紙によると、次回(11月5日〜10日お届け)は「秋の地魚 お造りセット」を予定しているそうです。(※ご注文締切:10月31日午前8:59)。

次回の到着が今から楽しみです。


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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