魚のサブスク「南紀白浜の旬の魚が新鮮なままCAS冷凍で毎月届く」魚の定期便 (漁師めしセット)

サブスクのある生活 -  2020年02月19日
Original


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回ご紹介するのは和歌山県 “フィッシャーマンズワーフ白浜” さんの、

南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 6,000円/送料・消費税込み)

旬の新鮮な魚介類が “毎月1回・定額” で届く「魚のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

新鮮な魚が届くことも大きな魅力ですが、その新鮮さをお届け先で再現するために、魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する「CAS(キャス)凍結」という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。 

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。


南紀白浜 漁師めしセット

Original


フィッシャーマンズワーフ白浜さんから届く「魚のサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月1回 CAS冷凍された状態で届きます(冷凍便)。

subsc ではお届け先の指定ができるため、ご自宅用としてはもちろん、「毎月贈る、魚のギフト・プレゼント」としてのご利用にもおすすめです!

今月(2020年2月)は「南紀白浜 漁師めしセット」が届きました!

【今回のセット内容】
● 天然真鯛しょうゆご飯 ×2
● 地元旬魚の漬け
● びんちょうまぐろの角煮
● 焼き立て干物(おまけ)

解説や調理方法が書かれた手紙も同封されています。


天然真鯛のしょうゆご飯

Original


同封の手紙には「真鯛のしょうゆご飯は、地元漁師が吊り上げた5キロオーバーの鯛を一度焼いてから、一緒にふっくら炊き上げました。おこげもありますので、地元では〆はお茶漬けにすることもあります」とありました。

CAS冷凍されたパックを電子レンジで加熱するだけで3人前が完成。鯛のふっくらとした身、おこげの具合もふくめ炊き加減も抜群です!


地元旬魚の漬け

Original


続いては南紀白浜・旬魚の漬け。こちらはCAS凍結されたパックのまま水に浸して解凍しました。

旬のびんちょうまぐろ、はまち、鯛、鯵、いか、いさぎの漬けをご飯にのせ、仕上げにゴマをぱらりと。絶妙な食感と染み込んだ味わいがたまらない「漬け丼」となりました。


びんちょうまぐろの角煮

Original


びんちょうまぐろの角煮はCAS凍結されたパックを湯煎し盛り付けるだけで出来上がり。

手紙には「まぐろは獲れたてピチピチの状態で角煮にしており、温かいご飯の上にのせていただくもよし、お酒のお供にも最高です」とありました。

プロの料理人が獲れたてのまぐろを新鮮なまま角煮にするという贅沢な一品。ご飯&お酒がすすみます。


焼き立て干物

Original


そして、毎回入っているおまけ「心ばかりのお品」。今回はCAS凍結された「焼き立て干物」が入っていました。CAS冷凍されたパックを電子レンジで加熱するだけで完成。ご飯に合います!


CAS冷凍で毎月届く、魚のサブスクリプションボックス

Original


フィッシャーマンズワーフ白浜さんが新鮮な魚介類を「CAS凍結」した状態で毎月届けてくれる「魚のサブスクリプションボックス (魚の定期便/頒布会) 」

和歌山県・南紀白浜の漁師たちが採ったばかりの新鮮な魚介類を、毎回、大人2~3名が1回の食事で食べる量を目安に届けてくれます。

同封の手紙によると、次回(3月5日〜10日お届け)は「南紀白浜・海鮮丼セット」を予定しているそうです。(※ご注文締切済み )。

南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 6,000円/送料・消費税込み)


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



\最新〜お得な情報をお知らせ/ メールマガジン
\最新〜お得な情報をお知らせ/ メールマガジン




subsc | サブスク【何が届くか、毎月ワクワク】

subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを“毎月1回・定額”でお届けする『サブスクリプションボックス/定期便(定期購入・頒布会)』専門のオンラインショッピングモールです。




subsc マガジン 記事一覧 はこちら

subsc(サブスク)トップページへ