魚のサブスク「南紀白浜の旬の魚が新鮮なままCAS冷凍で毎月届く」魚の定期便(お母さん応援シリーズ)

サブスクのある生活 -  2020年05月24日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回ご紹介するのは和歌山県 “フィッシャーマンズワーフ白浜” さんの、

南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 6,000円/送料・消費税込み)

旬の新鮮な魚介類が “毎月1回・定額” で届く「魚のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

新鮮な魚が届くことも大きな魅力ですが、その新鮮さをお届け先で再現するために、魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する「CAS(キャス)凍結」という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。 

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。


頑張るお母さん応援シリーズ

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フィッシャーマンズワーフ白浜さんから届く「魚のサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月1回・CAS冷凍された状態で届きます(冷凍便)。

subsc ではお届け先の指定ができるため、ご自宅用としてはもちろん「毎月贈る、魚のギフト・プレゼント」としてのご利用にもおすすめです!

今月(2020年5月)は「頑張るお母さん応援シリーズ」が届きました!

【頑張るお母さん応援シリーズ】
● ぶりの照り焼き x2
● 天然真鯛の塩焼き x2
● 紀州天然真鯖の煮付け
● 焼きたてさんま開き x2
● ビンチョウマグロ造り
● バイ貝煮付け
● 天然真鯛の真子煮付け(おまけ)

解説や解凍・調理方法が書かれた手紙も同封されています。外出自粛生活が続く中、今回は “かんたん手間いらず” で豪華な魚料理が満喫できるセット!


天然真鯛の塩焼き

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天然真鯛をプロの料理人が絶妙な焼き加減で塩焼きにしたものをCAS凍結したこちら。電子レンジで温めるだけであっという間に出来上がりです。程よい塩加減、口いっぱいに広がる鯛の旨味がたまりません!


ぶりの照り焼き

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ぶりの照り焼きは湯煎または電子レンジで温めて完成。照り焼きの味付け、ふっくらとしたブリの身が本当に美味しい!ご飯がすすみます。


紀州天然真鯖の煮付け

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紀州天然真鯖はとにかく身が極厚!見るからに立派な鯖です。こちらも同じく湯煎または電子レンジで温めるだけ。真鯖の煮加減と味付けがまた絶妙です。肉厚の鯖の身は食べ応えも十分!


焼きたてさんま開き

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さんまの開きを焼いてすぐにCAS凍結したこちら。レンジで温めていただきましたが食感も良く味わいも豊か、何切れでも食べられそうな美味しさです。


ビンチョウマグロ造り

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ビンチョウマグロ(ビン長マグロ)のお造りは流水解凍して完成。魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍するCAS冷凍技術ならではの新鮮なお刺身。冷凍だったことを忘れさせるさすがの新鮮さです!


バイ貝煮付け

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希少な国産バイ貝をプロの料理人が味付けした煮付けを電子レンジで温めていただきました。バイ貝の食感と味わいが貝好きにはたまりません!


天然真鯛の真子煮付け

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毎回入っているおまけ「心ばかりのお品」。今回はCAS凍結された「天然真鯛の真子(まこ)煮付け」が入っていました。

紀州天然真鯛の卵を上品な優しい味わいで煮付けたこちら。フワッフワの真子の食感が楽しめます。


CAS冷凍で毎月届く、魚のサブスクリプションボックス

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フィッシャーマンズワーフ白浜さんが新鮮な魚介類を「CAS凍結」した状態で毎月届けてくれる「魚のサブスクリプションボックス (魚の定期便/頒布会) 」

和歌山県・南紀白浜の漁師たちが採ったばかりの新鮮な魚介類を、毎回、大人2~3名が1回の食事で食べる量を目安に届けてくれます。

同封の手紙によると、次回(6月5日〜10日お届け)は「黒磯からの贈り物」を予定しているそうです。(※ご注文締切り済み)いったいどんな内容なのでしょうか?楽しみに待ちたいと思います。

南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 6,000円/送料・消費税込み)


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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