豚肉のサブスク「山西牧場 ぶたづくし定期便」《ロース 4mm厚》

サブスクのある生活 -  2020年09月25日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします! 

今回ご紹介するのは「山西牧場」さんの、
山西牧場 ぶたづくし定期便
(月額 4,000円/送料・消費税込み)

茨城県坂東市にて養豚業を営む山西牧場さんが、「銘柄豚 山西牧場」のバラ肉・ロース肉といった精肉や、ハム・レトルトカレーなどの加工品を厳選し “毎月1回・定額” で届けてくれる「豚肉のサブスクリプションボックス(定期便)」です。  

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。


銘柄豚 山西牧場「ロース 4mm厚 500g」

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今回(2020年9月)山西牧場さんの “ぶたづくし定期便” で届いたのは、銘柄豚 山西牧場「ロース 4mm厚 500g」でした。

毎回同封されている山西牧場・倉持代表からの手紙によると、今回のロース肉は “一番スタンダードなようで、実は通常の販売ラインナップになかった商品” とのこと。

「ロースは生姜焼きや焼肉に最高な THE・豚肉な部位です。真ん中のしっかり食べ応えのある赤身部分(ロース芯)、そして芯を囲むように纏った脂。リブやヒレ下など、場所によって異なるのも面白さです!山西牧場らしいのは、焼いても冷めても柔らかく臭みのないさっぱり感です。噛むほどに味わい深いロース肉です」(山西牧場・倉持代表からのお手紙より)


ロース肉の塩焼き

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焼く前からすでに美味しそうなロース肉。まずはシンプルに塩胡椒のみで焼いていただきました。毎回のことながら、山西牧場さんの豚肉は臭みをまったく感じません。シンプルながら豚肉の味わいをダイレクトに感じる一品。脂の旨味がしっかり出ているのに、それでいてさっぱりといただけます!


ロース肉の生姜焼き

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続いてはこちらも王道の生姜焼き。食べ応えもあり、間違いのない美味しさです。なぜこんなに相性が良いのか…ご飯も進みます。今月も山西牧場さんの豚肉を堪能しました!


山西牧場の豚肉が毎月届くサブスクリプションボックス

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肉のおいしさは脂で決まる」という信念から、美味しさにとことんこだわって生産された山西牧場さんの豚肉。その山西牧場さんの豚肉が、さまざまな形で “毎月1回・定額で” 届く「豚肉のサブスクリプションボックス (定期便)」。

● 精肉 
「バラ」「ロース」「肩ロース」など、さっと焼くだけで食べられる形で。

● 加工品 
 「ハム (スライス・ステーキ) 」「ベーコン」「ペッパーハム」「ソーセージ」「フランクフルト」「レトルトカレー」 など、手軽に食べられて存分にお肉の旨みを感じられる形で。

これらの精肉・加工品から厳選し、毎月1回、山西牧場さんが厳選して届けてくれます。
来月はどんな豚肉が届くのでしょうか?楽しみに待ちたいと思います。

山西牧場 ぶたづくし定期便
(月額 4,000円/送料・消費税込み)


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを“毎月1回・定額”でお届けする『サブスクリプションボックス/定期便(定期購入・頒布会)』専門のオンラインショッピングモールです。




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