【おつまみのサブスク】燻製一筋五十余年！ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便（2023年11月）

subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：サブスクリプションボックスとは？)

「subsc (サブスク) とは？」
「毎月届くってどうなの？」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします！

今回ご紹介するのは「燻製のヒラオ」さんによる、
「燻製一筋50年！魚介燻製セットの定期便　小（3～6種）配送先：本州・四国・九州」
（月額 3,580円／送料・消費税込み）

世界中のサーモン・魚介類を唯一無二の“燻製窯”にて、化学調味料・合成保存料を使用せずに作った燻製セットを“毎月１回・定額” で届けてくれる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

1回ご利用後の解約やスキップ (１回お休み) も可能です。
お届け先の指定や変更も可能です。

燻製おつまみのサブスクが到着
今月届いた燻製セットは？
スモーク讃岐さーもん、スモークふくいサーモン
スモークサーモン（天然紅鮭）、スモークサーモン（アトラン）
スモークサーモン（トラウト）
燻製おつまみのサブスクリプションボックス

燻製おつまみのサブスクが到着

燻製のヒラオさんによる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月１回・冷凍便で届きます。

アトランティック・紅鮭・銀鮭・トラウトといった世界各国のサーモンや、讃岐・福井・信州産などの和サーモン、かんぱち・帆立・真鯛・かじきといったさまざまな魚介類を燻製しているヒラオさん。

この「魚介燻製セットの定期便　小（3～6種）」では、その豊富なバリエーションから3～6種類を組み合わせて、工場直送で毎月届けてくれます。

今月届いた燻製セットは？

《 2023年11月に届いた内容》
● スモーク讃岐さーもん（香川県産）
● スモークふくいサーモン
● スモークサーモン（天然紅鮭）
● スモークサーモン（アトラン）
● スモークサーモン（トラウト）
● 海鮮ドレッシング

それぞれの燻製品の解説や解凍方法などの食べ方が書かれた手紙も同封されています。(下記の燻製のコメントは同封の解説より抜粋)

スモーク讃岐さーもん、スモークふくいサーモン

《スモーク讃岐さーもん（香川県産）》
東日本大震災による被災地支援から始まったのが讃岐さーもんのブランドです。 鮮やかなオレンジ色でぷりぷりの身質、魚独特の臭みが少ないさっぱりとした味わいが特徴です。 成長を支える餌には、4種のハーブを配合した専用飼料を使用。筋肉中の脂肪の酸化と生臭さを抑える効果が期待されています。波は小さいけれど潮の流れが速い瀬戸内海。栄養を蓄えて元気いっぱいに育った讃岐さーもんを燻製にした美味しさを、ぜひ一度味わってください。

《スモークふくいサーモン》
福井で生まれ、福井の山の清流と豊かな海で育ち、芳醇な旨みが自慢です。「ふくいサーモン」の美味しさは、何と言っても上品な脂のりと、もっちりとした肉質。サーモン特有の臭みがないことも自慢のひとつです。

スモークサーモン（天然紅鮭）、スモークサーモン（アトラン）

《 スモークサーモン（天然紅鮭） 》
ほど良い脂のりに癖のない風味でバランスのとれた良質な紅鮭です。鮭そのものの風味をお楽しみいただけます。サーモンの中で身色が最も赤く、2〜3枚添えるだけでお料理が華やかに。アボカドと相性が良く、サラダ、カルパッチョ、マリネ、パスタ、丼、和え物、タルタル、生春巻き、サンドイッチと多彩なレシピでお楽しみいただけます。

《 スモークサーモン（アトラン）》
脂のりが良いチリ産アトランティックサーモンをスモークにしました。適度な脂のりがあり、ホテル使用頻度が一番多い様々な料理におすすめのスモークサーモンです。