subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：サブスクリプションボックスとは？)
「subsc (サブスク) とは？」
「毎月届くってどうなの？」
「実際に何が届くか気になる」
という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします！
今回ご紹介するのは「山西牧場」さんの、
「山西牧場 ぶたづくし定期便【配送先：本州・四国】」
（月額 4,000円／送料・消費税込み）
茨城県坂東市にて養豚業を営む山西牧場さんが、バラ肉・ロース肉といった精肉や、ハム・レトルトカレーなどの加工品を厳選し “毎月１回・定額” で届けてくれる「豚肉のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。
- 1回ご利用後の解約やスキップ (１回お休み) も可能です。
- お届け先の指定や変更も可能です。
山西牧場 ぶたづくし定期便が到着
毎月1回届く、山西牧場「ぶたづくし定期便」が到着。
今回（2023年4月）届いたのは「バラ肉＆肩ロース肉 焼肉食べ比べセット」でした！
パッケージにある「三右衛門」とは、山西牧場さんが農場直送でお届けする豚の精肉ブランドです。
同封のお手紙には「バラ肉と肩ロース肉。豚肉の中でも使いやすい、スタンダードな2種の部位を焼肉や生姜焼き、豚丼から炒め物におすすめの4mmの厚みで300gずつご用意しました。」とありました。
山西牧場の焼肉食べ比べセット
バラ肉
肩ロース肉
《バラ肉＆肩ロース肉 焼肉食べ比べセット》
バラ肉は「三枚肉」とも呼ばれ1頭から左右で4kgずつ、約8kgほど取れる部位です。ジューシーで柔らかく、脂もしっかりなので炒め物には特におすすめです！
肩ロースは名前の通り肩周りのお肉。1頭から左右で2kgずつ、約4kgほど取れる部位です。濃い肉味と網目状に広がる脂のバランスがよいのが特徴で生姜焼きや焼肉におすすめです！
（同封のお手紙より）
肩ロース肉で生姜焼き
まずは同封の「豚の生姜焼き」のレシピを見ながら、届いた肩ロース肉を使って生姜焼きをつくりました。しっかりと豚肉の旨味を感じることができる生姜焼きに仕上がりました！
バラ肉でオイスターソース炒め
続いてはバラ肉を使って同封のレシピ「豚肉とトマトのオイスターソース炒め」をつくりました。ジューシーで柔らかいバラ肉が炒め物との相性抜群！豚の旨味を存分に味わえる一品ができました。
山西牧場の豚肉が毎月届くサブスクリプションボックス
「肉のおいしさは脂で決まる」という信念から、美味しさにとことんこだわって生産された山西牧場さんの豚肉。その山西牧場さんの豚肉が、“毎月１回・定額で” 届く「豚肉のサブスクリプションボックス (定期便)」。
● 精肉
「バラ」「ロース」「肩ロース」など、さっと焼くだけで食べられる形で。
● 加工品
「ハム (スライス・ステーキ) 」「ベーコン」「ペッパーハム」「ソーセージ」「フランクフルト」「レトルトカレー」 など、手軽に食べられて存分にお肉の旨みを感じられる形で。
これらの精肉・加工品から厳選し、毎月１回、山西牧場さんが届けてくれます。
『山西牧場 ぶたづくし定期便』
◆ 配送先：本州・四国
（月額 4,000円／送料・消費税込み）
◆ 配送先：北海道・九州・沖縄県・離島
（月額 4,500円／送料・消費税込み）
● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
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