【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2021年6月)

サブスクのある生活  -  2021年06月25日
【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2021年6月)


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc (サブスク) とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回ご紹介するのは和歌山県 “フィッシャーマンズワーフ白浜” さんの、

南紀白浜のとれたての魚介類を刺身・お造りで。新鮮なまま『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 4,980円/送料・消費税込み)

新鮮な魚介類が “毎月1回・定額” で届く「刺身のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

新鮮なお刺身が届くことも大きな魅力ですが、鮮度を保つために 魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する「CAS (キャス) 冷凍」という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。 

※ 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。


お刺身の定期便がCAS冷凍で到着

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2021年6月)


フィッシャーマンズワーフ白浜さんから届く「お刺身のサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月1回・CAS冷凍された状態で届きます (冷凍便)。

subsc ではお届け先の指定ができるため、ご自宅用としてはもちろん「毎月贈る、お刺身・お造りのギフト」としてのご利用にもおすすめです!

今月 (2021年6月) 届いたのは
● いさぎ姿造り
● いさぎ炙り
● ケンケン鰹の漬け
● 鯵のきずし (しめ鯵)
● いさぎの白子と真子のうま煮 (心ばかりのお品)
● ひろめとわさび

でした!


紀州いさぎ姿造り

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2021年6月)


CAS冷凍されたお刺身の解凍方法はとてもかんたん、袋のまま流水解凍するだけです。お刺身はプロの料理人によってカットされた状態で届いたため、解凍後は包丁いらずですぐに食べることができます。

見た目も豪快ないさぎの姿造りは冷凍とは思えない新鮮な食感がたまりません!


紀州いさぎ炙り

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2021年6月)


一年中美味しいいさぎですが、最旬期は5月〜6月!こちらは炙りの状態で届きました。

紀州灘と呼ばれる田辺湾沖周辺は、黒潮の分岐流と瀬戸内海の内海水が流れ込む潮の流れが速い水域のため、その海で獲れた紀州いさぎは十分に身がしまっているそうです。しかも、手釣りにより一尾一尾丁寧に釣り上げているため魚体に傷がつかず、水揚げ前に活け締めするため抜群の鮮度で届けられています。


ケンケン鰹の漬け

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2021年6月)



鯵のきずし (しめ鯵)

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2021年6月)



ひろめとわさび

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2021年6月)


わさびといっしょにCAS冷凍されていた「ひろめ」は、全国でも限られた海域にしか分布していない非常に希少な海藻です。


いさぎの白子と真子のうま煮

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2021年6月)


今回はお刺身だけではなく、心ばかりのお品として「いさぎの白子と真子のうま煮」も届きました。こちらも解凍後そのまま食べることができます。

今月も南紀白浜の新鮮なお刺身セットを堪能しました!


CAS冷凍で毎月届く刺身のサブスクリプションボックス

【刺身のサブスク】南紀白浜のとれたての魚をお造りで!CAS凍結で毎月届く定期便(2021年6月)


フィッシャーマンズワーフ白浜さんが新鮮な魚介類を「CAS冷凍」した状態で毎月届けてくれる「刺身のサブスクリプションボックス (定期便/頒布会) 」

和歌山県・南紀白浜の漁師たちが新鮮な魚介類を「お刺身・お造り」にして、大人2~3名が1回の食事で食べる量を目安に届けてくれます。

次回はどのようなお刺身セットが届くのでしょうか?

南紀白浜のとれたての魚介類を刺身・お造りで。新鮮なまま『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 4,980円/送料・消費税込み)
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◆ 多彩な魚料理セットが毎月届くこちらも!
南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。作りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 6,000円/送料・消費税込み)
商品ページへ


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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