【魚のサブスク】南紀白浜の旬の魚を多彩な料理で!CAS冷凍で毎月届く定期便(紀州黒潮 海の幸詰合せ)

サブスクのある生活 -  2021年07月25日


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc (サブスク) とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回ご紹介するのは和歌山県 “フィッシャーマンズワーフ白浜” さんの、

南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。作りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 6,000円/送料・消費税込み)

いまが旬の魚介類を多彩な料理で “毎月1回・定額” でお届けする「魚のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

新鮮な魚が届くことも大きな魅力ですが、その新鮮さをお届け先で再現するために、魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する「CAS(キャス)凍結」という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。 

※ 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。


南紀白浜 魚のサブスクが到着



フィッシャーマンズワーフ白浜さんから届く「魚のサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月1回・CAS冷凍された状態で届きます (冷凍便)。

subsc ではお届け先の指定ができるため、ご自宅用としてはもちろん「毎月贈る、魚料理のギフト」としてのご利用にもおすすめです!

今月(2021年7月)は「紀州黒潮 海の幸詰め合わせ」が届きました!

【 2021年7月に届いた内容 】
● アオリイカお刺身 (1人前 x2 )
● とこぶし煮付け (100g x2 )
● さわらの柚庵焼き (1切れ)
● いさぎ煮付け (1尾)
● 鯵の南蛮漬け (1尾)
● アオリイカのゲソ煮付け (おまけ)

内容の解説や解凍・調理方法が書かれた手紙も同封されています。


アオリイカお刺身



CAS冷凍された商品の解凍はいたってかんたん、基本的にはパックのまま流水解凍するだけで出来上がりです。

このアオリイカの刺身も流水解凍後、お皿に盛り付けて完成。冷凍とは思えない新鮮な食感がたまりません!


とこぶし煮付け




さわらの柚庵焼き




いさぎ煮付け




鯵の南蛮漬け



焼き魚や煮付けなども流水解凍してそのまま、または自然解凍後に電子レンジで温めていただきました。


アオリイカのゲソ煮付け



毎回入っているおまけ「心ばかりのお品」。今回はCAS凍結された「アオリイカのゲソ煮付け」が入っていました。柔らかなアオリイカの食感と優しい味わいの煮付け。ご飯のおかず、お酒のつまみにもぴったりです。

今月も南紀白浜でとれた新鮮なお魚をさまざまな料理で楽しむことができました!


CAS冷凍で毎月届く、魚のサブスクリプションボックス



フィッシャーマンズワーフ白浜さんが新鮮な魚介類を「CAS凍結」した状態で毎月届けてくれる「魚のサブスクリプションボックス (定期便/頒布会) 」

和歌山県・南紀白浜の漁師たちがとったばかりの新鮮な魚介類を多彩な料理で、大人2~3名が1回の食事で食べる量を目安に届けてくれます。

同封の手紙によると、次回(8月5日〜10日お届け)は「鱧づくし」を予定しているそうです。(※ご注文締切り済み)

南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。作りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 6,000円/送料・消費税込み)

◆ お刺身(お造り)セットが毎月届くこちらも!
南紀白浜のとれたての魚介類を刺身・お造りで。新鮮なまま『CAS凍結』で毎月届く定期便
(月額 4,980円/送料・消費税込み)


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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